Salg af bæredygtigt vildtkød

Egeskovgårds vildtsalg : Egeskov 61 4360 Kirke Eskilstrup Tlf. 28915800

                                    VILDTKØD  opdateret 24-12-2023

Skovduer                                                              udsolgt                 4 stk                        70  kr

Skovduebryster                                                                                                      50 kr/500 gr.

Fasaner                                                                                            3 stk                      100  kr.

Vildænder                                                                                        3 stk                      100 kr.

Dyreryg      Råvildt / Dåvildt / Kronvildt                         udsolgt                                     150 kr. kg.     

1 Dyreryg + 2 køller af råvildt  ca. 6-7 kg.                TILBUD            udsolgt                     600 kr.  kg.

  Stege skåret af kølle u/ben fra 600 - 2000 gram      TILBUD                                             120 kr/kg

Vildsvin     køller / ryg                                                         udsolgt                                    70 kr. kg.

Vildtfars     I poser med 700 gram    (vildsvin)                           udsolgt                                 35 kr. posen

 Vildtfars af dåvildt   700 gram i poserne                           udsolgt                                    60 kr. posen

Osso Buco   1,5 kg. i poserne     (hals skåret i skiver )                  udsolgt                              60 kr. posen                                                                                      

Spegepølser ca, 600 gram  Røgede  Sønderjysk/hvidløg og hvidløg med chilli          udsolgt   70 kr.                                             

 Ps. Efter flere anmeldelser til fødevarestyrelsen er jeg af dem blevet opfordret til at skrive at jeg er godkendt til at håndtere vildt og at min kontrolrapport ikke indeholder nogen bemærkninger overhovedet vedrørende  faciliteter eller hygiejne. Kontrolrapporten hænger i vildthåndteringsrummet og kan på forespørgsel ses af alle.

Kontrolrapport

Overskrift 1

Overskrift 1

Dådyrkølle udbenet. fra venstre, yderlår, klump og inderlår

Overskrift 1

Bøffer skåret af et inderlår mmm næsten bedre end fruens (-;

Overskrift 1

Lækkert kød skåret i skiver perfekt til osso buco

Overskrift 1

Lækre røgede spegepølser af vildtkød . 2 forskellige smagsvarianter almindeligt krydret  og med hvidløg.